2023年中高考即将拉开帷幕，建德市今年有高考考点5个、中考考点8个，高考考生3019人。为保障考试工作顺利进行，防止群体性食品安全事故的发生，市市场监管局从实从细加强考点食堂食品安全监管，全力以赴保障中高考期间考生用餐安全。

早部署，驻点保障落实到位。成立中高考期间食品安全专项检查小组，高考期间，实行24小时值班制度，各基层所落实专人，对各考点实施驻点保障，对非考点学校的考生就餐点进行巡回监管，形成分环节流水线式检查模式，重点检查食品经营单位原料采购、餐具消毒、后厨环境、加工过程、人员健康证、食品留样等情况。结合2023年度食品安全抽检计划安排，开展校园食品安全监督抽检，依法核查处置抽检不合格食品，及时公布抽检结果。

早谋划，突显智慧监管效能。检查学校食堂落实“日管控、周排查、月调度”主体责任情况，对存在的问题开具整改通知，并责成属地包保干部跟踪督促问题整改到位。加强校园食品安全消费提示，普及食品选购、餐食选择等食品安全知识，引导学生和家长科学饮食消费。高考期间安排专人落实考点食堂后厨阳光厨房在线监控，实现食品采购、清洗、切配、烹饪、就餐、餐厨处置、餐具清洗消毒全程实时监管，最大限度防止食品安全事故的发生。

早行动，全面排查风险隐患。重点针对薄弱环节和突出问题，在考前开展考点学校食堂全面监督检查，认真评估考点食堂食品安全整体水平，排查、消除隐患，跟踪督促整改到位。对高考考点学校食堂及其周边餐饮单位开展食品安全检查，截至目前，共出动执法人员45人次，检查考点学校食堂13家，发现问题4处，现已全部整改完毕，立案1起，并对当事人进行教育指导。