黄玉琴：

您在市政协十五届第2次会议上提出的第71号提案《关于聚焦行业前沿 建德食品超前跑的建议》已收悉。现将工作情况答复如下：

今年以来，市食药安办“三个聚焦”，不断优化营商环境，持续激发市场主体活力，助力食品产业发展行稳致远。

一、聚焦政策统筹

商务局牵头制定《招商引资作战行动方案》，积极谋划、统筹推进全市招商引资工作，进一步明确招引方向，拓展招引渠道，确保招引实效。同时，制定《市领导领衔重点产业“五链六版”招商工作方案》，建立市领导领衔重点产业招商“链长制”“版主制”工作方案，按照“管行业必须管招商”的要求，精准招商。已成功招引预制菜项目2个。

二、聚焦质量壮大

一是重点推动乳制品、固体饮料企业建立实施HACCP、ISO22000等食品质量安全管理体系，支持鼓励乳制品、肉制品生产企业加大研发投入，提升自主研发能力，优化产品结构，创新产品品种，不断提升产品品质和竞争力，推动产业振兴发展。截至目前，建设阳光工厂106家，覆盖率达100%；乳制品、固体饮料等14家生产企业全面推行“CCP 智控”应用，企业风险防控能力进一步提升。二是推动现有产业深加工。市农业农村局就草莓深加工事宜，一方面组织市草莓协会和致中和企业进行洽谈，达成初步合作意向，目前正谋划具体建设项目内容；另一方面，与省农科院就草莓深加工产品配方草拟合同。在茶叶产业方面，推进大同茶叶产业共富项目等重点项目建设；在蛋鸡产业方面，加强蛋鸡全产业链指导，推进各项目实施。三是精准扶小。深入推进民生实事小作坊整治提优工作，预计今年新创阳光食品作坊15家、新增5S管理作坊15家，文旅化特色食品作坊6家，提升产品质量。

三、聚焦依法治违

全面落实“四个最严”要求，先后组织开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动、多批次抽检不合格企业专项检查、“迎亚运、保安全”等专项行动，督促食品生产企业和小作坊落实进货查验、生产过程控制、产品检验、贮存及交付控制等食品安全主体责任，确保食品来源可追溯，去向可追踪。严厉打击无证生产、“两超一非”、标签标识不合规、生产不符合食品安全标准食品等各类违法违规行为。截至目前，已检查主体6820余家，办结食品案件办理97件，罚没款14.95万元，移送司法机关1起。办理食品刑事案件5起，采取强制措施30人，打掉团伙4个。

四、聚焦品牌优势

以“建德草莓”“建德苞茶”等“建字号”区域公共品牌打造为依托，发展草莓（面积7.5万亩，有莓农7330余户、13660余人，年产量16万吨，全产业链产值45亿元）、茶叶（面积6.78万亩，茶叶产量3150余吨、名优茶产量750余吨，产值3.6亿元；有茶场130余家，具有独有的白化茶新品种4个）、蛋鸡（存栏450万羽，鸡蛋产量5万余吨，产值近5亿元，有137个规模养殖主体）、中药材（西红花3000余亩，花丝总产2.1吨，总产值5700余万元；铁皮石斛、黄精、金线莲等特色药材3500余亩，吴茱萸8000余亩）、柑橘（面积7.68万亩，产量12.1万吨，产值1.9亿元）、莲子（面积8000多亩，产量约40万公斤，年产值近1亿元）等特色产业，先后获评国家地理标志农产品6个，为浙江省最多的县市。同时，每年市财政投入800万元用于农产品品牌建设宣传推广，举行开茶节、草莓节、稻香节等节庆活动。

五、聚焦宣传造势

依托市内外活动、会展开展“建德豆腐包”宣推10次以上，预计覆盖人群100万人以上；以“门店+小电视”形式开展建德文旅、建德豆腐包宣传；同步向市场推出建德小吃、建德名特优产品；加大新媒体途径宣推力度。延续提升培训工作，预计完成豆腐包师傅、建德小吃培训300人次以上。整合上游品牌管理，冷链开发，原材料、物料供应，下游文旅产业融合，文化产品开发等领域的有生力量，并以建德豆腐包扩面建德小吃、建德名特优产品。协同推进，打造标准化发展体系，形成建德共富新模式。延伸产业链，加强对建德豆腐包的冷链开发、建德小吃的深挖和市场化探索，预计在2023年实现市内豆腐包冷链企业突破3家，标准化豆腐企业1家，并向市场推出3款以上建德小吃新品。

建德市市场监督管理局

日期:2023年6月7日

（联系人：杨倩   电  话：58313635）